Bột yến mạch là thực phẩm ngon miệng và có nhiều lợi ích cho sức khỏe, bao gồm cải thiện tiêu hóa, ngăn ngừa lão hóa, kiểm soát đường huyết và giúp giảm triệu chứng táo bón. Vì vậy, nhiều người đã bổ sung bột yến mạch trong chế độ ăn hàng ngày của họ. Tuy nhiên, cách chế biến bột yến mạch hỗ trợ giảm cân vừa ngon miệng và vừa đảm bảo giá trị dinh dưỡng không phải ai cũng biết. Hôm nay, chúng ta sẽ tìm hiểu một thực đơn giảm cân giúp bạn giảm 10kg/tháng bằng cách sử dụng yến mạch.
Tác dụng của yến mạch với quá trình giảm cân
Bột yến mạch chứa khoảng 15g protein và 10.7g chất xơ trong mỗi 100g, giúp tạo cảm giác no lâu và giảm cảm giác đói. Nó cũng chứa nhiều beta-glucan, một hợp chất có khả năng giảm cholesterol và lipoprotein gan, làm giảm nguy cơ mắc các vấn đề về sức khỏe tim mạch và xơ vữa động mạch.
Các dưỡng chất trong bột yến mạch cũng có khả năng ổn định đường huyết và dinh dưỡng trong máu. Điều này giúp giảm cảm giác đói và thúc đẩy cơ thể sử dụng mỡ dư thừa như nguồn năng lượng, đồng thời tăng cường hiệu suất đốt cháy mỡ thừa trong cơ thể.
Cách giảm cân với yến mạch không phản tác dụng
Để chọn loại yến mạch phù hợp trong quá trình giảm cân, nên ưu tiên sử dụng yến mạch nguyên hạt. Nếu bạn chưa quen với việc ăn yến mạch nguyên chất, có thể kết hợp nó với bí đỏ và thêm một chút muối để làm cho khẩu vị dễ chịu hơn.
Trong chế độ ăn, hãy kết hợp các loại rau củ quả như táo, lê, bí đao, đu đủ, dưa chuột, các loại quả họ cam, và các loại rau xanh đậm như súp lơ xanh, cần tây, rau cần… Tránh ăn các loại củ quả có nhiều đường và chất béo như sầu riêng, nho, xoài, bắp, đậu phộng, và bơ.
Hãy tránh ăn quá nhiều yến mạch cùng lúc, vì điều này có thể gây cảm giác đầy bụng và khó tiêu. Trong quá trình giảm cân, hãy đảm bảo uống ít nhất 2 lít nước mỗi ngày để duy trì sự cân bằng nước trong cơ thể.
Công thức giảm cân với yến mạch đơn giản
Cách pha bột yến mạch với sữa tươi
Cách chế biến rất đơn giản, chỉ cần bỏ ra 5 phút là bạn sẽ có được một bữa sáng ngon lành và bổ dưỡng, cung cấp năng lượng cho một ngày năng động.
Bạn chuẩn bị 40 – 50g bột yến mạch vào bát, bỏ vào lò vi sóng quay khoảng 2 phút, sau đó lấy ra và cho thêm sữa tươi vào là dùng được ngay. Nếu bạn muốn giảm cân hiệu quả nhanh, hãy sử dụng sữa không đường nhé.
Cách pha bột yến mạch với sữa chua
Không chỉ với sữa tươi, bạn cũng có thể kết hợp bột yến mạch với sữa chua để có một bữa ăn đầy dinh dưỡng. Cách làm như sau:
- Đầu tiên cho khoảng 40g vào bát, cho vào lò vi sóng khoảng 2 phút.
- Sau đó ta trộn đều 1 hộp sữa chua với ít mật ong, ít sữa đặc, ít trái cây tươi như dâu tây, kiwi, việt quất, chuối,…
- Cho hỗn hợp trên vào bát yến mạch, trộn đều là dùng được ngay rồi này.
Không chỉ ngon miệng và đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, món ăn này còn rất tốt cho làn da của bạn, chị em sử dụng thường xuyên
Cháo yến mạch hỗ trợ giảm cân
Cháo yến mạch có thể kết hợp với nhiều loại thực phẩm khác như trứng gà, thịt bò, thịt băm,… để tạo thành một bữa ăn bổ dưỡng và ngon miệng. Tuy nhiên, để đạt hiệu quả tốt trong việc giảm cân, bạn nên ưu tiên sử dụng cháo yến mạch bí đỏ hoặc cháo yến mạch nguyên chất. Hạn chế việc sử dụng gia vị trong món ăn để giữ cho hương vị càng tự nhiên càng tốt. Cách làm cũng rất đơn giản, bạn chỉ cần trộn đều yến mạch với các nguyên liệu khác và nấu chín trong vòng 30 phút để đảm bảo các thành phần mềm và ngon miệng.
Sinh tố yến mạch dưa chuột
Một cốc sinh tố với màu sắc bắt mặt, hòa quyện vị ngon của dưa chuột và yến mạch, thêm vị beo béo từ sữa bột và một chút vị ngọt của mật ong. Cách làm rất đơn giản, bạn chỉ cần rửa sạch dưa chuột, sau đó cắt nhỏ và đặt chúng trong máy xay cùng với sữa bột và mật ong. Xay đều cho đến khi có một cốc sinh tố yến mạch thơm ngon ngay trước mắt.
Yến mạch hạt chia giúp giảm cân hiệu quả
Hạt chia là một thực phẩm hữu ích trong việc giảm cân, và khi kết hợp với yến mạch, bạn sẽ có một bữa ăn cung cấp nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe và cân bằng dưỡng chất cho cơ thể.
Cách làm rất đơn giản: sau khi nấu cháo yến mạch và cháo đã chín, bạn chỉ cần thêm một muỗng hạt chia vào và đã có một bữa cháo yến mạch hạt chia thơm ngon, đầy đủ dưỡng chất, đồng thời hỗ trợ hiệu quả trong việc giảm cân.
Bánh vani yến mạch
Thường xuyên thưởng thức bánh vani yến mạch có thể giúp cho quá trình giảm cân hiệu quả hơn, hỗ trợ tăng cường quá trình trao đổi chất, giảm cảm giác thèm ăn và ngăn chặn tích tụ mỡ trong cơ thể. Bạn có thể thử kết hợp bánh vani yến mạch với trái cây, sữa hoặc sữa chua để tạo ra một món ăn ngon và bổ dưỡng hơn.
Những lưu ý khi giảm cân bằng yến mạch
Những người mắc bệnh Gout hoặc có lượng đạm trong cơ thể quá cao nên hạn chế sử dụng yến mạch, vì yến mạch chứa nhiều đạm, có thể làm tình trạng bệnh nặng hơn
Nếu bạn gặp vấn đề về tiêu hóa, nên tránh tiêu thụ sản phẩm yến mạch, vì yến mạch nguyên chất có thể gây đầy hơi và các vấn đề liên quan đến tiêu hóa. Để giảm thiểu tác động phụ, bạn có thể bắt đầu với liều lượng nhỏ và tăng dần lên mức bạn mong muốn. Khi cơ thể thíchnghi, các tác động phụ này có thể giảm đi.
Nếu bạn gặp khó khăn trong việc nuốt hoặc nhai thức ăn, nên tránh sử dụng yến mạch, vì việc ăn yến mạch không nhai kỹ có thể gây nguy cơ tắc nghẽn ruột.
Dưới đây là lời khuyên về lượng yến mạch nên sử dụng:
- Người bình thường muốn giảm cân nên sử dụng tối đa 200g yến mạch mỗi ngày.
- Người mắc bệnh tiểu đường loại 2 nên hạn chế sử dụng tối đa 38g yến mạch mỗi ngày.
- Người có mức cholesterol cao nên giới hạn sử dụng tối đa 150g yến mạch mỗi ngày.
Rủi ro của chế độ ăn bột yến mạch
Mặc dù chế độ ăn bột yến mạch mang lại một số lợi ích cho sức khỏe, nhưng cũng có một số rủi ro cần lưu ý:
- Ít calo: Chế độ ăn bột yến mạch thường có lượng calo rất thấp, điều này có thể gây ra tình trạng thiếu năng lượng và khó khăn trong việc duy trì chế độ ăn này. Để giảm rủi ro này, cần tăng lượng calo hàng ngày bằng cách bổ sung các thực phẩm khác vào chế độ ăn, theo sự hướng dẫn của bác sĩ dinh dưỡng.
- Đơn điệu: Chế độ ăn chỉ tập trung vào bột yến mạch trong 1 hoặc 2 bữa ăn mỗi ngày có thể trở nên đơn điệu và khó để duy trì, điều này có thể làm cho bạn dễ chán nản và khiến quá trình giảm cân trở nên khó khăn hơn.
- Thiếu đa dạng dinh dưỡng: Rủi ro khác của chế độ ăn bột yến mạch là thiếu sự đa dạng về dinh dưỡng. Chế độ ăn này có thể không cung cấp đủ các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Để giảm rủi ro này, cần bổ sung thêm các thực phẩm lành mạnh khác, như rau quả, để đảm bảo cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng.
Để giảm thiểu các rủi ro và tận dụng lợi ích của chế độ ăn bột yến mạch, hãy thay đổi kế hoạch bữa ăn bằng cách tăng lượng calo theo khuyến nghị của bác sĩ dinh dưỡng và bổ sung các thực phẩm lành mạnh khác vào chế độ ăn, như rau quả. Việc này giúp đảm bảo chế độ ăn đa dạng và cân bằng hơn, vẫn giữ được vai trò quan trọng của bột yến mạch trong chế độ ăn.
Giải đáp một số thắc mắc khi giảm cân bằng yến mạch
Có bị tăng cân trở lại khi ngừng sử dụng yến mạch
Giảm cân bằng chế độ ăn uống yến mạch chỉ là phương pháp bổ trợ, để duy trì cân nặng sau khi giảm cân, bạn cần thiết lập một chế độ ăn uống khoa học. Điều này bao gồm việc tránh tiêu thụ thực phẩm chứa đường và chất béo cao, cũng như các loại đồ uống có ga, và kết hợp với việc tập luyện và thể dục thể thao.
Giảm cân bằng yến mạch có an toàn không?
Trong quá trình sử dụng yến mạch để hỗ trợ giảm cân, chất xơ đóng vai trò quan trọng bằng cách giúp cơ thể tiêu thụ năng lượng dư thừa từ thực phẩm, đặc biệt là các thức ăn có nhiều calo. Ngoài ra, yến mạch còn cung cấp một lượng lớn chất dinh dưỡng, giúp bạn duy trì năng lượng và không cảm thấy mệt mỏi như khi sử dụng các loại thuốc giảm cân.
Hàm lượng chất dinh dưỡng trong yến mạch giúp bạn duy trì sức khỏe và không gặp vấn đề mệt mỏi hoặc suy sụp khi tuân thủ các chế độ ăn kiêng khắt khe. Do đó, việc sử dụng bột yến mạch để giảm cân được xem là một giải pháp an toàn và hiệu quả được nhiều người lựa chọn.
Lời kết
Việc bổ sung yến mạch vào chế độ ăn hàng ngày là một phương pháp hỗ trợ bạn trong quá trình giảm cân, tuy nhiên cũng cần phải lưu ý một số điều khi sử dụng vì không phải cứ ăn nhiều là sẽ tốt. Hy vọng bài viết trên đã giúp bạn có thể sử dụng yến mạch để hỗ trợ giảm cân đúng cách.
Bên cạnh sử dụng yến mạch trong quá trình giảm cân, bạn cũng có thể kết hợp phương pháp EMS Training để có hiệu quả tốt nhất. Liên hệ với chuyên viên của YeahFit qua Hotline 028 9999 8996 để nhận thêm thông tin tư vấn!
Thông Tin Liên Hệ:
Hotline: 028 9999 8996
Fanpage: www.facebook.com/YeahFit.EMS.Training
Địa chỉ (chi nhánh 1): 101 Cao Thắng, P3, Q3, HCM
Địa chỉ (chi nhánh 2): 69 Cộng Hòa, P.4, Q.Tân Bình, HCM
Xem thêm: Nước Ép Giúp Giảm Cân. Cách sử dụng nước ép để giảm cân hiệu quả
