Đồng là một trong những khoáng chất vi lượng cần thiết cho cơ thể. Chúng đóng vai trò quan trọng cho sự phát triển bình thường của cơ thể chúng ta. Vậy tác dụng của đồng đối với sức khỏe như thế nào, cùng nhau tìm hiểu qua bài viết này nhé!

Đồng là gì?

Đồng (Copper) là một khoáng chất vi lượng thiết yếu rất cần thiết cho sự tồn tại của cơ thể của chúng ta. Đồng được tìm thấy trong tất cả các mô của cơ thể và đóng một vai trò trong việc duy trì các tế bào thần kinh và hệ thống miễn dịch, tạo ra các tế bào hồng cầu. Đồng cũng giúp cơ thể hình thành ra collagen và hấp thụ sắt. Bên cạnh đó, đồng còn đóng 1 phần vai trò trong quá trình sản xuất năng lượng.

Khi cơ thể có quá nhiều hoặc quá ít đồng đều sẽ ảnh hưởng đến cách hoạt động của não bộ. Nếu thiếu hụt đồng cơ thể của bạn có thể dẫn đến bệnh tim mạch và các vấn đề khác. Tuy nhiên tình trạng cơ thể thiếu hụt đồng là rất hiếm, ngoại trừ một số điều kiện cụ thể như bệnh Menkes. Chính vì thế bạn có thể bổ sung đồng cho cơ thể từ những bữa ăn hàng ngày, nên không cần phải bổ sung thêm vì sẽ dễ dẫn đến cơ thể bị mất cân bằng khoáng chất.

Để đảm bảo cơ thể nhận đủ đồng, hãy ăn đủ loại thực phẩm giàu đồng như hạt và hạt giống, gan, thịt gà và hải sản, và các loại hạt, đậu, và cây cỏ.

Tác dụng của đồng đối với sức khỏe

Đồng có công dụng to lớn trong sức khỏe từ cấp độ tế bào đến mô, cơ quan, và hệ thống miễn dịch.

Cung cấp năng lượng

Đồng là một thành phần không thể thiếu trong các enzym trong cơ thể, và một trong số đó là cytochrome c oxidase, đóng vai trò quan trọng trong quá trình sản xuất năng lượng tế bào. Cytochrome c oxidase hoạt động như một xúc tác quan trọng trong quá trình khử oxy thành nước, tạo ra gradient điện thế trong ty thể và từ đó sản xuất ATP, nguồn năng lượng cung cấp cho các hoạt động của cơ thể.

ATP (adenosine triphosphate) là một nguồn năng lượng quan trọng cho các quá trình cơ bản của cơ thể. Nó cung cấp năng lượng cho các quá trình sinh tồn như sự co bóp và giãn cơ, quá trình truyền tin qua hệ thần kinh, quá trình tổng hợp và phân giải chất dinh dưỡng trong cơ thể.

Sức khỏe tim mạch

Hàm lượng đồng thấp sẽ gây ra các vấn đề sức khỏe như lượng cholesterol cao và huyết áp cao đã được nghiên cứu và đưa ra trong một bài viết của nhóm nghiên cứu từ Tạp chí Tim mạch Châu Âu. Bài viết này tập trung vào việc cải thiện tình trạng suy tim thông qua việc bổ sung đồng từ thực phẩm.

Theo bài viết, một số bệnh nhân suy tim có thể nhận được lợi ích từ việc bổ sung đồng. Đồng được coi là một khoáng chất quan trọng cho sự phát triển và hoạt động của cơ thể. Vì vậy, việc bổ sung đồng có thể giúp cân bằng hàm lượng đồng trong cơ thể và có tác động tích cực đến sức khỏe của những người mắc suy tim.

Dẫn truyền tín hiệu thần kinh

Vào năm 2016, Giáo sư Chris Chang, một nhà hóa học đang làm việc tại Chương trình Trao đổi Sackler Sabbatical tại Berkeley, CA, đã đạt được một phát minh đáng chú ý. Ông đã phát triển và sử dụng một đầu dò huỳnh quang để theo dõi về sự hiện diện và các chuyển động của các nguyên tử đồng ở trong và ngoài tế bào thần kinh. Đây là một bước tiến quan trọng trong việc hiểu về vai trò của đồng trong hệ thần kinh.

Nhờ công trình của Giáo sư Chris Chang, đã được chỉ ra rằng sự thay đổi nồng độ đồng tại các khớp thần kinh có thể ảnh hưởng đến việc truyền tín hiệu giữa các tế bào thần kinh với nhau trong cơ thể. Khi có nhiều đồng trong tế bào thần kinh, khả năng kích hoạt của các nơ-ron sẽ giảm. Tuy nhiên, não có khả năng đảo ngược quá trình này bằng cách giảm mức đồng để tiếp tục truyền tín hiệu của các nơ-ron.

Khám phá này mở ra nhiều triển vọng trong việc điều trị các bệnh và rối loạn liên quan đến hệ thần kinh. Ví dụ, trong trường hợp bệnh thoái hóa thần kinh, việc điều chỉnh nồng độ đồng có thể có tác động tích cực đến việc điều tiết chức năng thần kinh bị ảnh hưởng. Ngoài ra, trong lĩnh vực ung thư và béo phì, sự hiểu biết về tác động của đồng trong hệ thần kinh có thể giúp phát triển các phương pháp điều trị mới hơn, hiệu quả hơn.

Chức năng miễn dịch

Đồng được biết đến với vai trò quan trọng trong việc phát triển và duy trì chức năng của hệ thống miễn dịch. Trong khi đó, cơ chế hoạt động chính xác của đồng vẫn chưa được biết đến. Điều này làm cho quá trình hoạt động của đồng lên hệ thống miễn dịch trở nên phức tạp hơn, và nhiều khía cạnh của sự phụ thuộc của cơ sở vào chất liệu khoáng này vẫn cần được nghiên cứu sâu hơn. Thiếu đồng cơ thể dẫn đến giảm bất thường bạch cầu trung tính, làm tăng khả năng cơ thể bị nhiễm trùng.

Tác động gây hại của thiếu hồng đồng có chức năng miễn dịch xuất hiện rõ ràng nhất ở trẻ sơ sinh. Trẻ sơ sinh mắc bệnh Menkes – một rối loạn di truyền dẫn đến cơ thể thiếu đồng trầm trọng, bị nhiễm trùng nặng. Gần đây, các nghiên cứu cơ học đã ủng hộ vai trò của đồng trong phản ứng miễn dịch bẩm sinh để chống lại nhiễm trùng do vi khuẩn gây ra.

Sản xuất collagen

Đồng không chỉ đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì collagen và elastin, mà còn có tác động đáng kể đến sức khỏe xương. Nếu hàm lượng đồng không đủ, enzyme lysyl oxidase sẽ hoạt động kém, gây ảnh hưởng đến sự trưởng thành của collagen – thành phần quan trọng trong cấu trúc xương.

Hiện tượng này có thể dẫn đến một loạt các vấn đề liên quan đến xương và khớp. Khi collagen không được hình thành đúng cách, cấu trúc xương sẽ bị suy yếu, dẫn đến tình trạng loãng xương và tăng nguy cơ gãy xương. Bên cạnh đó, sự thiếu hụt đồng cũng có thể gây ra các vấn đề về linh hoạt và độ bền của các khớp như gây ra cảm giác đau nhức xương khớp và gặp khó khăn trong việc di chuyển.

Đồng thường được coi là một chất chống oxy hóa, có khả năng ngăn chặn sự tổn thương do các gốc tự do gây ra. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc bổ sung đồng cùng với các chất chống oxy hóa khác có thể giúp ngăn ngừa quá trình lão hóa da, bảo vệ da khỏi sự hủy hoại tác động của môi trường và tác nhân gây lão hóa.

Giảm nguy cơ loãng xương

Thiếu hụt đồng nghiêm trọng có thể gây ra những vấn đề nghiêm trọng liên quan đến sức khỏe xương. Mật độ khoáng thấp trong xương và nguy cơ loãng xương cao hơn là những hệ quả của sự thiếu hụt đồng.

Một nghiên cứu đã tìm hiểu mối liên quan giữa khoáng vi lượng và mật độ khoáng của xương trong tình trạng mòn răng nghiêm trọng. Kết quả cho thấy, những bệnh nhân mắc một tình trạng mòn răng nặng và có mật độ khoáng xương cột sống thấp, thường có nồng độ đồng thấp hơn đáng kể. Điều này cho thấy rằng thiếu đồng có thể đóng vai trò quan trọng trong quá trình giảm mật độ khoáng xương và tăng nguy cơ loãng xương.

Mặc dù nghiên cứu đã chỉ ra mối liên quan giữa thiếu đồng và bệnh loãng xương, nhưng cần tiếp tục tiến hành nghiên cứu để tìm hiểu rõ hơn về mức độ thiếu hụt đồng nhẹ và tác động của nó đến sức khỏe xương. 

Ngăn ngừa viêm khớp

Các nghiên cứu trên động vật đã chỉ ra rằng đồng có thể giúp giảm đau hoặc trì hoãn chứng đau khớp, và một số người đã thử đeo vòng tay bằng đồng với hi vọng có tác dụng tương tự. Tuy nhiên, đáng tiếc, hiện chưa có bằng chứng nghiên cứu trên con người xác nhận rằng đồng có khả năng giảm viêm khớp. Cần nghiên cứu thêm để xác định mức độ hiệu quả và cơ chế hoạt động của đồng thời đối phó với bệnh viêm khớp. 

Chống oxy hóa

Đóng một trò chơi không thể thiếu hoạt động của Superoxide dismutase (SOD), một enzyme có khả năng chống oxy hóa quan trọng. SOD hoạt động bằng cách chuyển hóa các gốc tự do có hại thành hydro peroxide (H2O2), một chất dễ bị khử mùi bởi các chất chống oxy hóa khác, biến nó thành nước. Các gốc tự do có khả năng gây tổn hại bằng cách tấn công tế bào và DNA, có thể góp phần vào sự hình thành và phát triển các căn bệnh nguy hiểm như ung thư và nhiều bệnh khác. 

Những lưu ý khi bổ sung đồng cho cơ thể

Cho đến nay, người bình thường với chế độ ăn uống cân đối và đa dạng thường xuyên sẽ cung cấp đủ lượng đồng cần thiết cho cơ thể mà không cần bổ sung thêm. Tuy nhiên, có một số trường hợp bổ sung đồng cho cơ thể cần thiết:

• Người cao tuổi có thể gặp khó khăn trong việc hấp thụ các chất khoáng, bao gồm đồng từ thức ăn. 
• Phụ nữ mang thai thường cần nhiều chất này hơn để hỗ trợ sự phát triển của thai nhi. Cần bổ sung sữa bột có chứa đồng cho cơ thể là điều rất cần thiết.
• Nếu cần bổ sung đồng, quan trọng là chọn các sản phẩm từ các nhãn hàng uy tín và tránh mua các sản phẩm không rõ nguồn gốc hoặc chất lượng. Điều này đảm bảo rằng bạn đã nhận đủ số lượng đồng thiết bị cần thiết mà không gây nguy hại cho cơ thể.

Lời kết

Với những kiến thức và thông tin đã chia sẻ, hy vọng rằng bạn sẽ có cái nhìn rõ hơn về tầm quan trọng của đồng và vai trò của nó trong sức khỏe. Nhớ rằng việc chăm sóc sức khỏe bằng cách cung cấp đủ đồng và các khoáng chất khác là một phần quan trọng trong việc duy trì sự cân bằng và tăng cường sức khỏe tổng thể. Hãy đề cao giá trị của việc chăm sóc bản thân và tìm cách đưa những điều này vào thực tế hàng ngày để có một cuộc sống khỏe mạnh.

Bên cạnh việc bổ sung đầy đủ các chất khoáng cho cơ thể, bạn cũng có thể áp dụng phương pháp EMS Trainning để mang lại một sức khỏe tốt. Liên hệ với chuyên viên của YeahFit qua Hotline 028 9999 8996 để nhận thêm thông tin tư vấn!
Thông Tin Liên Hệ:
Hotline: 028 9999 8996
Fanpage: www.facebook.com/YeahFit.EMS.Training
Địa chỉ (chi nhánh 1): 101 Cao Thắng, P3, Q3, HCM
Địa chỉ (chi nhánh 2): 69 Cộng Hòa, P.4, Q.Tân Bình, HCM
Nguồn tham khảo: medicalnewstoday.com 

Xem thêm: Tìm hiểu về khoáng chất Clo – Chloride